煮淮山面不需用水泡,因为它跟普通挂面做法相同,通常就水开以后根据自己的食量来投放挂面的多少,面条入锅以后用筷子将面条搅散,然后盖上锅盖,让面条煮滚开来拿掉锅盖,用碗乘少许凉水入锅再盖上锅盖,锅里再翻滚时,面条基本上就已经煮熟了,这个时候捞出来最好吃。
煮淮山面不需用水泡,因为它跟普通挂面做法相同,通常就水开以后根据自己的食量来投放挂面的多少,面条入锅以后用筷子将面条搅散,然后盖上锅盖,让面条煮滚开来拿掉锅盖,用碗乘少许凉水入锅再盖上锅盖,锅里再翻滚时,面条基本上就已经煮熟了,这个时候捞出来最好吃。
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