豆腐臊子捞面条做法（豆腐臊子面最正宗的做法）

　　食材：面条、土豆、生抽、胡萝卜、豆腐、酱油、耗油、白胡椒粉、盐、五花肉

　　1. 五花肉切丁，料酒，酱油，淀粉，姜，抓抓腌20分钟。

　　2. 胡萝卜，土豆，豆腐，豆角，蒜苔切丁。

　　3. 炒锅热油，干辣椒，大料炒香，倒入肉丁炒香，倒入土豆，胡萝卜，豆角煸炒，煸炒以后稍微淋点水，不糊锅的量，倒入豆腐丁翻炒，倒入耗油，酱油，盐，白胡椒粉，加水。

　　4. 快熟的时候，倒入蒜苔丁，翻炒，淋点水淀粉勾芡。