蹄膀汤家常做法（清炖蹄膀汤的做法大全家常）

2.蹄髈洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。

3.蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。

4.海带结拆开，切成片，备好。

5.蹄髈炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄髈炖汤，比较的油，怕油的TX们可以换成排骨，油脂含量少很多。