250克金针菇清洗干净,切去根部
200克瘦肉剁成肉末备用
把一斤大米清洗干净倒入锅中,加500毫升清水,用小火煮至30分钟,边煮边搅拌,防止糊锅
30分钟后下剁好的肉末,加点姜丝,料酒腥,胡椒粉增香,一小勺盐调味,然后把它们拌匀,大火烧开
烧开后下金针菇,用勺子把它们搅拌均匀,再用大火煮一分钟即可出锅
250克金针菇清洗干净,切去根部
200克瘦肉剁成肉末备用
把一斤大米清洗干净倒入锅中,加500毫升清水,用小火煮至30分钟,边煮边搅拌,防止糊锅
30分钟后下剁好的肉末,加点姜丝,料酒腥,胡椒粉增香,一小勺盐调味,然后把它们拌匀,大火烧开
烧开后下金针菇,用勺子把它们搅拌均匀,再用大火煮一分钟即可出锅
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