牛肉丸芥菜汤的做法

牛肉丸芥菜汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 02:22:41

牛肉丸芥菜汤的做法

 牛肉丸芥菜汤是一道美味可口的家常汤品。以下是详细的做法:

材料:  

1. 牛肉丸 200 克  

2. 芥菜 300 克  

3. 蒜头 2 瓣  

4. 生姜 1 小块  

5. 盐 适量  

6. 生抽 适量  

7. 食用油 适量

做法:  

1. 芥菜洗净,把梗和叶分开。梗切成小段,叶子切成小块备用。  

2. 蒜头和生姜切成粒状备用。  

3. 牛肉丸切成薄片备用。  

4. 热锅下油,爆香蒜头和生姜。  

5. 加入牛肉丸翻炒,炒至牛肉丸变色。  

6. 倒入适量的清水,大火烧开。  

7. 水烧开后,加入芥菜梗翻炒,再加入芥菜叶。  

8. 继续翻炒几遍,使芥菜和牛肉丸充分混合。  

9. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。  

10. 煮至芥菜变软,即可关火盛出。

注意事项:  

1. 煮汤时,火候要适中,避免烧焦。  

2. 芥菜不宜煮太久,否则口感会变差。  

3. 根据个人口味,可以适当调整盐和生抽的用量。

这款牛肉丸芥菜汤味道鲜美,营养丰富,适合全家享用。希望您喜欢!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.