白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、面粉、食用油、鸡精。
做法步骤:

第1步、白萝卜洗净去皮切片。

第2步、再切碎一些放进碎菜器。

第3步、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

第4步、挤去多余的水分。

第5步、加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合。

第6步、加入盐,鸡精,五香粉。

第7步、搅拌均匀,如果太干可以酌情加一点水。

第8步、用手团成球状。

第9步、锅中倒油烧热,下入丸子中火炸制。

第10步、中途给丸子翻个面,待丸子里外都炸熟后捞出。

第11步、装盘即可食用。

第12步、也可以穿在筷子上吃