麻辣螃蟹虾的家常做法（虾螃蟹麻辣香锅做法大全）

麻辣螃蟹虾是一道色香味俱佳的家常菜，其主要材料为螃蟹和虾。以下是一种简单的家常做法：

首先，你需要准备新鲜的螃蟹和虾，以及适量的葱、姜、蒜、辣椒和花椒。然后，将螃蟹和虾洗净，剁成块。在锅中加入适量的油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒和花椒，爆炒出香味。

接下来，将螃蟹和虾块放入锅中，加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。然后加入适量的水，盖上锅盖，煮约 10 分钟，直到螃蟹和虾熟透。

最后，加入适量的盐和糖，翻炒均匀，再煮约 5 分钟，直到汤汁浓稠。麻辣螃蟹虾的家常做法就完成了。

需要注意的是，在煮螃蟹和虾的时候，要控制好火候，避免煮过头。此外，如果你喜欢更辣的口味，可以适量增加辣椒的用量。