首先将香菇切成丝,虾酱准备好,姜蒜切末备用。
锅热后加入适量的油,放入姜蒜末炒香,加入香菇丝翻炒,炒至香菇丝变软后加入虾酱继续翻炒,待虾酱香味散发出来后加入少量的水或高汤煮开,调入适量的盐和糖,再加入适量的淀粉水勾芡即可。此道菜做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道不容错过的美食。
首先将香菇切成丝,虾酱准备好,姜蒜切末备用。
锅热后加入适量的油,放入姜蒜末炒香,加入香菇丝翻炒,炒至香菇丝变软后加入虾酱继续翻炒,待虾酱香味散发出来后加入少量的水或高汤煮开,调入适量的盐和糖,再加入适量的淀粉水勾芡即可。此道菜做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道不容错过的美食。
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