干榆黄蘑炖排骨的做法

材料

排骨500g，干榆黄蘑200g，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许

做法

1.排骨，干榆黄蘑洗净。排骨剁成小段，干榆黄蘑切成片，

2.锅里放排骨加满水，在炉上大火烧开。撇去浮沫，加料酒姜片，加盖，改小火烧1小时以上，开盖在干榆黄蘑烧10分钟，加盐调味，加点胡椒粉即可。