主料
扒皮鱼250g
辅料
油适量、蒜适量、葱适量、姜适量
步骤
1.扒皮鱼干用水冲洗一下
2.葱切葱花,蒜切片,姜切丝
3.扒皮鱼摆入盘中,撒上葱姜蒜
4.淋上适量油
5.锅中坐水,上锅蒸
6.大火蒸15分左右就好了
小贴士
扒皮鱼本身就有咸味,所以不用放盐了
主料
扒皮鱼250g
辅料
油适量、蒜适量、葱适量、姜适量
步骤
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3.扒皮鱼摆入盘中,撒上葱姜蒜
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5.锅中坐水,上锅蒸
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