酸菜鱼半成品怎么做（ ）

主料

草鱼适量，泡菜适量，白萝卜适量

辅料

姜适量，葱适量，小米椒适量，柠檬适量，盐适量，水适量，油适量

花椒适量

蒜适量

1. 配菜切好。白萝卜切薄点。

2. 鱼片，卖鱼的大叔切的。然后洗好。用蛋清。盐。姜。搅拌均匀腌制。

3. 鱼块用盐，和生姜腌制。

4. 起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。

5. 然后下入酸菜。炒干水份。

6. 然后下入白萝卜。炒香。

7. 然后下入。鱼块。翻炒。

8. 加入适量的水。开始煮熟。

9. 把煮好的。酸菜萝卜。鱼块打出来装碗。

10. 然后下入。鱼片煮熟，后也打出来放上面。有一个煮鱼片忘记拍照。鱼片下锅水开翻滚一会就可以了。

11. 然后把汤到碗里。上面放一片。柠檬。撒上葱花。

12. 然后起锅。放点有，加点花椒，炒香。淋上面就可以了。