小碗耳是最好木耳吗（小碗耳好还是东北黑木耳好）

是的

小碗耳，东北黑木耳中最好的一种。耳朵均匀有秩，形似小碗。秋季采摘，也俗称小秋耳。

8月上旬以后的东北，秋高气爽。白天阳光充足，夜晚气温凉爽、空气清新，这是木耳最适宜气候。

黑土地润物无声，此时的木耳静静地吸收着养分，慢慢生长。

耳朵的厚薄，直接影响着口感。而厚实，需要时间的积累和沉淀，一点都急不来。