1. 干的过桥米线需要先泡软。
2. 因为过桥米线是一种干面条,需要先泡软才能煮熟,否则会影响口感。
3. 在泡过程中,可以加入适量的盐和油,这样可以增加过桥米线的口感和滑润度。
另外,泡的时间也需要掌握好,一般在10-15分钟左右即可。
1. 干的过桥米线需要先泡软。
2. 因为过桥米线是一种干面条,需要先泡软才能煮熟,否则会影响口感。
3. 在泡过程中,可以加入适量的盐和油,这样可以增加过桥米线的口感和滑润度。
另外,泡的时间也需要掌握好,一般在10-15分钟左右即可。
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