以下是豆花的详细做法：
材料：
- 200克黄豆
- 1500毫升水
- 适量糖
- 适量水果、果酱或其他配料（可根据个人口味选择）
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中至少6小时，然后捞出备用。
2. 将泡好的黄豆与1500毫升水倒入搅拌机中，搅拌成豆浆。
3. 将豆浆倒入大锅中，用中小火煮沸，不断搅拌以防止煮沸时溢出。
4. 煮沸后继续用小火煮10分钟，这样可以更好地去除豆浆中的豆腥味。
5. 熄火后将豆浆过滤，可以使用纱布或干净的毛巾进行过滤。过滤后的豆浆即为豆花的原料。
6. 将过滤后的豆浆倒入煮沸的锅中，再次加热至沸腾。
7. 煮沸后，用小火继续煮3-5分钟，期间要不断搅拌，以防止豆花结块。
8. 熄火后，将煮好的豆花倒入碗中，加入适量糖搅拌均匀。
9. 待豆花冷却后，可以加入水果、果酱或其他配料，根据个人口味选择。
10. 豆花可以冷藏后食用，也可以直接食用。
注意事项：
- 在煮豆浆和豆花的过程中，要不断搅拌以防止煮沸时溢出或结块。
- 豆花的甜度可以根据个人口味来调整，可以增加或减少糖的用量。
- 豆花可与水果、果酱等配料搭配食用，增加口感和风味。
具体补充:豆花是一道以豆腐为主要原料制作而成的传统中式甜品。
