茄子洗干净,切成小丁,葱两棵,蒜五瓣清洗干净切末,然后倒入切好的茄子丁里面。
加入面粉二百克,加盐一勺子半,鸡精一勺,十三香一勺,慢慢加水,并一边搅拌,当搅拌成粘稠的面糊状,让面糊和茄子丁融合在一起。
油锅里加入适量的食用油,一小勺子刚好是一个丸子,当油锅里丸子已经铺满一层了,就可以了,
茄子洗干净,切成小丁,葱两棵,蒜五瓣清洗干净切末,然后倒入切好的茄子丁里面。
加入面粉二百克,加盐一勺子半,鸡精一勺,十三香一勺,慢慢加水,并一边搅拌,当搅拌成粘稠的面糊状,让面糊和茄子丁融合在一起。
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