主料:面粉300克
辅料:开水100克,冷水适量
水塔烙馍的做法:
1.面粉缓缓加入开水,用筷子搅拌。
2.再加适量冷水,揉成比较软的面团,盖保鲜膜静置20分钟。
3.然后分成若干小剂子。
4.取一份按扁。
5.擀成非常薄的圆饼,大小要根据你家的平底锅来定。
6.平底锅小火加热,放入饼坯小火烙。
7.可以翻一下面。
8.看到饼坯鼓起来,两面带焦斑就可以了,然后迅速放入用屉布包裹的筐子里盖好。
主料:面粉300克
辅料:开水100克,冷水适量
水塔烙馍的做法:
1.面粉缓缓加入开水,用筷子搅拌。
2.再加适量冷水,揉成比较软的面团,盖保鲜膜静置20分钟。
3.然后分成若干小剂子。
4.取一份按扁。
5.擀成非常薄的圆饼,大小要根据你家的平底锅来定。
6.平底锅小火加热,放入饼坯小火烙。
7.可以翻一下面。
8.看到饼坯鼓起来,两面带焦斑就可以了,然后迅速放入用屉布包裹的筐子里盖好。
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