苦苣广东人叫什么菜（苦苣菜的图片功效与作用）

在广东，苦苣通常被称为凉瓜或者凉葫芦，是一种比较常见的蔬菜。它的外形类似黄瓜，但有许多刺，因为苦苣属于葫芦科植物。苦苣有苦味，但也有清甜爽口的口感，可以被用来制作火腿炖凉瓜、凉拌凉瓜、烤凉瓜、苦苣炒肉片等菜品。