莲藕煲汤的家常做法王刚

所需食材：牛腩750克、莲藕1个、红枣6个、姜50克、盐适量

制作方法

1、将牛腩适当切块，放入开水中焯5分钟，洗经血沫；藕去皮后适当切块；红枣去核后洗净，姜洗净拍扁。

2、沙锅中加适量清水，加入牛腩、红枣、藕、姜烧开，用小火炖至牛腩熟烂，加盐调味，即可出锅。