炸薄荷叶的家常做法（ ）

1.取面粉，放小许清水，搅拌成稠面糊。

2.鸡蛋洗净，打面糊里。放小许食盐。搅拌均匀，再加小许清水。再搅拌均匀，静置20分钟。

3.把洗干净晾干水的薄荷叶，掐嫩尖一把，放面糊里，裹满面糊。

4.空气炸锅180℃预热10分钟，把裹满面糊的薄荷叶放入再设15分钟即可