杂菇虾煲的做法（杂菇海鲜煲正宗做法大全）

1/3将杂菇去根洗净焯水。

2/3虾米洗净浸软后沥干水，然后用搅拌机搅碎。

3/3将杂菇放入小砂煲中，加入姜片及适量海鲜酱、柱侯酱、瑶柱、虾米粉焖15分钟即可。

杂菇虾煲做法如下↓

1菇洗净，切片备用

2五花肉切条或者片；鲜虾去壳，挑出虾线；干瑶柱清水泡一段时间

3葱蒜爆香，五花肉下锅翻炒，加入所有菌菇，蚝油，翻炒均匀。

4所有食材整齐码入砂锅中，放入瑶柱和鲜虾仁，开中火。煮至开锅，气孔冒烟后转小火慢炖。

5十分钟后撒入葱花，盐，糖调味。