丝瓜布腥味怎么除

要想去掉丝瓜上的土腥味首先要把丝瓜的老皮给刮下来，在刮皮的时候就可以闻到丝瓜散出来的土腥味。一般来说丝瓜都是削皮吃的，不然口感也不好，会有一种炒不烂的感觉。或是在做丝瓜汤之前把丝瓜先下锅炒一下，炒熟一些之后在倒水，这样做出来的丝瓜汤就没土腥味了。