1、把丝瓜和其他食材一起做,可以中和丝瓜的土腥味,比如和西红柿一起炒,西红柿的酸甜口感可以很好地中和丝瓜的土腥味。
2、在做之前把丝瓜腌制一下。用料酒、食盐和葱姜蒜腌制一下丝瓜,能够去除丝瓜的土腥味。
1、把丝瓜和其他食材一起做,可以中和丝瓜的土腥味,比如和西红柿一起炒,西红柿的酸甜口感可以很好地中和丝瓜的土腥味。
2、在做之前把丝瓜腌制一下。用料酒、食盐和葱姜蒜腌制一下丝瓜,能够去除丝瓜的土腥味。
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