普洱龙珠茶是生普还是熟普(普洱龙珠茶为什么比茶饼便宜)

普洱龙珠茶是生普还是熟普(普洱龙珠茶为什么比茶饼便宜)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 13:51:27

普洱龙珠茶是生普还是熟普

普洱龙珠茶大多是生普,一般是经过纯手工压制,制作成一颗颗像龙珠一样的样子,当然啦熟普也是可以压成龙珠的样子。

普洱茶中各种生茶的形态

普洱茶中的生茶多呈散茶,一般为了方便运输和保存才会压制成各种形态。像紧压茶中的石磨饼茶,沱茶,砖茶,但是大多都是压制成饼状的,因为方便包装,而且形态也会更美观。

生茶才是普洱茶中之最

很多人对普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比较模糊,甚至有的人喝过普洱茶后都不知道是生是熟。其实普洱茶刚加工好后的成品就是“晒青毛茶”,就是我们说的散生普。

熟茶的文化是七八十年代的一种衍生,是从陈年陈茶里面衍生出来的,生普洱茶存放3年以上转化的好的话就可称之为陈茶,那么转化又是一个什么概念呢?

转化就是普洱生茶自身的一种特性,普洱茶因为含有多种酶,跟空气接触后会发生缓慢的自然发酵,发酵到一定时间和程度,会褪去生茶原有的苦涩味,呈现出一种甘甜味,就是变了一种口味,人们也以存放时间久远和转化程度来定位生普的价值。

到后面陈茶的量因为受时间限制而提不上来,人们才找到现代的加工工艺,采用渥堆发酵来人工催熟生普,使得生普能快速的转化到陈年普洱茶的效果。但是人工催熟的茶真正意义上不属于陈茶,只属于我们现在说的熟茶,它跟自然转化的陈茶还是有区别的!

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