广东大暑当天风俗吃什么（广东大暑吃什么）

广东在大暑时节有吃仙草、煎青草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤、凉拌素菜、羊肉等传统食物的习俗。民谚有云，六月大暑吃仙草，赛过神仙不会老。仙草又名仙人草，凉粉草，生长在中国南方的草本植物，其表面覆盖一层淡淡的清甜香味的草，通过熬制变成可食用的仙草。由于仙草在天气炎热的时候吃，会比较凉快，所以一些老百姓会称其为“仙草”。

广东地区将大暑时节视为饮食养生的重要时刻，而吃鸭则成为一种传统习俗。这是因为鸭肉富含蛋白质、维生素B和矿物质，有清热解暑的功效。夏季人体易出汗，鸭肉的味道鲜美而不腻，能够增加食欲，并且有助于调节身体的阴阳平衡，有利于消除体内湿气。此外，鸭肉还含有丰富的胆固醇，有助于补充能量。因此，在广东人们在大暑时节选择吃鸭，既能满足口腹之欲，又有利于健康与养生。