牛奶怎么做成奶粉家庭版(在家牛奶怎么做成奶粉的)

牛奶怎么做成奶粉家庭版(在家牛奶怎么做成奶粉的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 16:35:39

牛奶怎么做成奶粉家庭版

1、用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,经过加糖、浓缩、干燥后即可制成奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。

2、加热法分为三种:平锅法、滚筒法和喷雾法。其中以喷雾干燥法最为常见,生产的奶粉质量也好。

先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;

有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。

但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。

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