猪油烙馍的做法和配方

【猪油饼所需食材】

猪油、面粉、葱、盐

【做法】

1、 面粉倒入适量清水，和成软一点的面团，擀开。

2、 葱切碎，把猪油均匀的抹在擀开的面饼上，撒上葱花和盐。

3、 把面饼从一端向另一边卷起来，压扁，再擀成比锅略大一点的薄饼。

4、 把面饼放入锅中，锅底无需刷油，大火加热，面饼中间鼓起一个大包的时候翻面。

5、双面烙熟即可出锅。