花甲肉粉丝汤的做法粉丝要泡吗(花甲粉丝汤最正宗的做法视频)

花甲肉粉丝汤的做法粉丝要泡吗(花甲粉丝汤最正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 03:49:53

花甲肉粉丝汤的做法粉丝要泡吗

粉丝需要提前泡软

下面是泡粉丝的方法:

将粉丝放入大碗中,加入足够的水来覆盖粉丝。

浸泡粉丝至少30分钟(或过夜)。

浸泡后将粉丝捞出,沥干水分。

准备好花甲肉和姜蒜等调料。

热锅冷油,加入姜蒜爆香。

加入花甲肉翻炒均匀。

加入适量的水,煮开后加入泡好的粉丝。

加入适量的盐、生抽、老抽等调料,煮开后转小火,慢慢焖煮至花甲肉熟透,粉丝变软。

需要注意的是,花甲肉需要提前清洗干净,并焯水去腥。

另外,可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料,增加口感。

要的哦,粉丝要提前几个小时浸泡,这样子就变得柔软煮起来方便快熟。

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