五香麻辣拌粉丝做法（凉拌麻辣粉丝的正确做法）

用料

火锅底料 1/4包

饮用水 150毫升

青花椒 些许（可不用）

红薯粉 适量（根据自己饭量来，粉条或面都可以）

球生菜 10片（蔬菜种类或量都随意）

虾仁 150克（或者别的肉类也可以，随意）

做法步骤

步骤 1

干净的锅加水500毫升，烧开； 粉条用开水煮熟，捞出，过冷水口感更好； 想吃的叶菜煮熟，捞出； 虾仁或者肉片煮熟，捞出；

步骤 2

重新准备150毫升水，倒入干净的锅中，加入1/4块火锅底料，加入些许青花椒（也可不放），烧开，大火收汁1分钟，关火； 之前捞出的煮好的肉、菜和粉，放入碗中，浇入收好的汤汁。 放一小包榨菜/萝卜干，完工！