韭菜抱蛋做法

食材用料

鸡蛋2个，韭菜1把，盐少许，油适量，生抽1勺

做法步骤：

1/4

韭菜清洗干净，切成碎备用，四个鸡蛋打散，切好的韭菜碎倒入鸡蛋液搅匀

2/4

热锅倒油，油热倒入加了韭菜碎的蛋液，摊平

3/4

煎至一面定型翻面煎另一面，两面都煎定型后加一点开水，然后加少许生抽和食盐调味

4/4

汤汁快收干就可以出锅了