青海炕锅羊肉怎么做

青海炕锅羊肉怎么做

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 06:14:33

青海炕锅羊肉怎么做

步骤 1羊肉煮熟

步骤 2铝锅加油,爆葱姜蒜八角香叶

步骤 3放羊肉,加生抽,加肉汤

步骤 4沸腾后加土豆

步骤 5小火40分钟

步骤 6出锅前放洋葱

食材准备

主料:羊排、土豆、土豆宽粉、洋葱、青椒、蒜苗

辅料:羊油、盐、鸡精、生抽、孜然粉、辣椒面、白芝麻

炕羊排的步骤:

一、土豆去皮切片,洋葱剖开切圈

二、土豆宽粉提前用热水泡发或者直接买泡好的,放锅中煮熟后放凉水里备用

三、青椒切块、蒜苗切断

四、煮熟的羊排

五、铝锅或者平底锅烧热

六、放入土豆片煎炸

七、一面煎好了翻面煎

八、盛出煎好的土豆片

九、爆香香葱,放青椒块。下土豆宽粉翻炒(加入适量作料)

十、放入羊排翻炒

十一、最后放入土豆片即可。

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