1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。
1选择优质糯米
淘干净用清水先泡四个小时以上即可。
2将粽叶洗净后一般用开水先烫一下使其变软一点方便包糯米。
3根据粽叶宽度用二张或三张重叠三分之一以上向上折起在手上形成锥形状。
4将糯米放入卷好的锥形之中开始向上折叠使其形成圆柱状,再加入糯米用竹筷轻捣糯米,使其压紧些,最后从底部添加粽叶向上部圆柱口封住,最后用粗棉线将其扎紧即算完成。