蒙古烩菜的做法（蒙古烩菜的家常做法）

步骤 1

猪肉切好，在锅里煸出油。

步骤 2

放入切好的葱和蒜

步骤 3

放入干姜粉、花椒粉

步骤 4

放入酱油

步骤 5

放入土豆，翻炒一会

步骤 6

放入大白菜，翻炒一会儿

步骤 7

翻炒一会

步骤 8

加入热水，不超过食材

步骤 9

放入粉条，混合

步骤 10

放入豆腐。大约7-8分钟后，混合，出锅，可以吃了。

食材：猪肉，粉条，豆角，豆腐，胖头白菜，土豆，葱姜蒜

制作方法：

1. 准备食材 茄子；

2. 往锅里倒油；

3. 油热后茄子下锅 至金黄色捞出；

4. 油热后放肉 肉变色倒入葱姜蒜干辣椒；

5. 加入豆角翻炒至豆角稍熟 加土豆 加水 稍炖（这样豆角土豆比较好熟）；

6. 加水炖3-5分钟加白菜 茄子 白菜变软熟了 放西红柿；

7. 然后就出锅了。