米面是什么做的（软米面是做什么的）

米面是由大米制成的。
米面是一种常见的食物材料，主要是将大米研磨成细粉，再通过加水和搅拌来制成面团，然后加工成各种不同形状的面条或面饼。
大米作为主要食物之一，在不同地区和文化中有着广泛的应用。
米面除了可以直接作为面食食用外，还可以用于制作汤料、糕点等各种食品。
它可以说是一种常见而重要的主食材料。

米面是通过将大米磨成细粉而制成的面粉。具体制作过程如下：

1. 准备大米：选用优质的大米，通常是白米或糯米。

2. 清洗大米：将大米用清水冲洗，直到水变清。

3. 磨碎大米：将洗净的大米放入磨具中，可以使用传统的石磨、机械磨或电动磨等来将大米磨成细粉，颗粒细腻均匀。

4. 筛选：经过磨碎的米粉会留下一些颗粒较大的部分，可以通过筛网将较粗的颗粒筛出，保留细腻的米面。

经过以上步骤，就可以得到细腻的米面粉。米面通常用于制作各种面食，如米粉、米线、粉丝等。它在亚洲许多国家的美食中都有广泛应用。