春笋炖排骨汤是一起放还是后放（春笋炖排骨汤春笋是否要焯水）

一起放

具体做法：将排骨和春笋分别放入开水中焯一下，去掉血水和杂质后，将两者一起放入炖锅中，加入适量清水、姜片、料酒等佐料，炖煮2-3小时至排骨熟软即可。
可以根据个人口味再加入盐、味精等调味料。

一起放。

春笋排骨汤

原料：春笋、排骨、枸杞、香菜、胡椒粉、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、排骨冷水入锅焯水。

第2步、水开煮一会儿，过凉水，洗干净。

第3步、春笋尖切块。

第4步、春笋加一点盐焯水。

第5步、春笋焯完水过凉水洗一下，可以去除草酸，和排骨一起放入电高压锅。

第6步、高压锅压30分钟就可以了。

第7步、起锅，加盐、鸡精、胡椒粉调味，加枸杞和香菜就可以上桌了。

第8步、开吃了。

第9步、来一块大排骨。