卤鹅入骨香料配方

以下是卤鹅入骨香料配方

1.准备卤水香料配方：南姜100克、草果50克、桂皮100克、八角100克、花椒50克，鲜香茅100克、陈皮100克、香叶50克、香菜籽50克、香芹籽50克、小茴香50克、肉蔻50克、砂仁50克、丁香25克、白胡椒50克

2.准备鲜香料：比目鱼干100克、香菜500克、香芹500克、干葱500克、干红椒150克、洋葱500克、香葱500克、蒜500克

3.准备调料：食用盐100克、冰糖150克、生抽150克、麦芽酚50克、白酒50克

关于这个问题，以下是卤鹅入骨香料配方：

1. 葱姜蒜：适量，用于炒香和调味。

2. 八角、桂皮、草果、丁香、香叶：各适量，用于调味。

3. 花椒、干红辣椒、党参：各适量，用于调味和增加口感。

4. 盐、糖、酱油、料酒：适量，用于调味和提鲜。

以上香料可以根据口味和喜好进行适当调整，将所有香料放入卤鹅汤中一同煮熟即可。