1.
以大米 100克、面粉 100克、酵母 4克、红枣 20克为例。
首先将酵母中加入少许水,将酵母化开。
2.
然后筛入用料理机磨好的大米面。
3.
再加入水搅匀,加入适量面粉。
4.
和成稀点的面团,放在温暖处发酵。
5.
这是发好的面团。
6.
随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣。
7.
之后放入锅中上气蒸10分钟。
8.
凉后切块即可。
1.
以大米 100克、面粉 100克、酵母 4克、红枣 20克为例。
首先将酵母中加入少许水,将酵母化开。
2.
然后筛入用料理机磨好的大米面。
3.
再加入水搅匀,加入适量面粉。
4.
和成稀点的面团,放在温暖处发酵。
5.
这是发好的面团。
6.
随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣。
7.
之后放入锅中上气蒸10分钟。
8.
凉后切块即可。
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