伊利奶酪棒是酸奶的味道吗（伊利奶酪棒略带酸味正常吗）

伊利奶酪棒是酸奶的味道。奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。

将牛奶、芝士片、白砂糖、炼奶倒入锅中，小火加热融化，待全部融化后关火。

将奶液温度晾凉至50℃到60℃左右，将泡软的吉利丁片从水中拿出、挤干水分，加入奶液，搅拌均匀，然后过滤奶液，过滤多余气泡。

最后做好的奶液倒入模具，入模后在表面盖上一层保鲜膜、尽量小心一点、不然容易变形。放在保鲜层2小时以上。