文山的酸牛肉是烧烤,基本一嘴一串,味道就是烧烤的香味加上酸爽的味道。把牛肉放在文山酸汤里腌制,然后串成串,一口一串。味道一般有点辣,但是可以涮卤汁
文山的酸牛肉是烧烤,基本一嘴一串,味道就是烧烤的香味加上酸爽的味道。把牛肉放在文山酸汤里腌制,然后串成串,一口一串。味道一般有点辣,但是可以涮卤汁
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