新奥尔良中翅的家常做法（新奥尔良鸡中翅的做法大全）

用料

鸡翅中 10个

蜂蜜 2勺

奥尔良腌料 看着说明书放吧

油 多一点

耗油 一勺

新奥尔良鸡中翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，并在两面滑几下鸡翅，为了奥尔良粉腌入味

步骤 2



奥尔良粉放入鸡翅，搅拌均匀，并用保鲜膜盖住盘，放入冰箱保鲜层，腌制2小时（急的话也可以半个小时吧）

步骤 3

锅里放油，加热。随后将鸡翅一个个摆入锅中，记得时不时翻一下，并与此同时小火，耐心煎。

步骤 4

大概十分钟，鸡翅7成熟后，便放入蜂蜜、耗油。

步骤 5

最后放些许清水，等待收汁。

步骤 6



出锅

新奥尔良鸡中翅的小贴士

记得一定要看着鸡翅来煎，不然就和我一样很容易糊掉！

一定要勤翻鸡翅的两面

还要不要放太多水

1. 家常做法是有的。
2. 相对简单，一般是先将中翅用盐、黑胡椒、辣椒粉等调料腌制一段时间，然后放入烤箱烤至金黄色，最后淋上自制的酱汁即可。
3. 酱汁的制作可以根据个人口味进行调整，一般包括番茄酱、蜂蜜、芥末酱、醋等材料。
此外，也可以在腌制中翅的时候加入一些啤酒或可乐等饮料，增加口感。