龙虾汤怎么做才能红

要制作出红色的龙虾汤，可以参考以下步骤：

首先，选用新鲜的龙虾作为原料。将龙虾烤干，炒香西芹、胡萝卜、洋葱等蔬菜，再加入香草、香菜等调味。

将烤好的龙虾和蔬菜一起放入锅中，加入适量的水煮2-3个小时，使龙虾的营养和颜色充分融入汤中。

最后，可以根据个人口味加入牛奶、淡奶油等调味，使汤更加浓郁。煮好的龙虾汤呈现红色，口感鲜美，营养丰富。

做龙虾汤时，可以加蕃茄，或蕃茄酱，汤就变成红色的。