什么鱼的鱼肝最安全（吃什么鱼对肝好处最大）

鮟鱇鱼，被认为是世界上最丑的鱼。日本素来就有“关西河豚，关东鮟鱇”的说法，足以证明在会吃的日本人眼里，鮟鱇鱼的美味媲美河豚。要知道河豚可是拿命去吃的鱼，鮟鱇鱼到底何德何能可以和河豚平起平坐呢？原来，鮟鱇鱼不仅鱼肉美味，它的鱼肝才是一绝。

鮟鱇鱼的鱼肝吃起来是细腻滑嫩的，鲜的味道很清香，但是有层次，完全没有腥味。因为来自海洋，鱼肝完全是纯天然长成的，吃起来一点也不腻，很安全。