奥利奥奶冻应该是冷冻保存的,而不是冷藏。
原因是奥利奥奶冻中含有奶制品和其他易腐食材,冷藏温度通常在0℃到4℃之间,这个温度对于保持奶冻的质量和口感可能不够理想。而冷冻可以在低于0℃的温度下迅速冷冻食品,减缓细菌生长和食物腐败的速度,更好地保持奥利奥奶冻的新鲜度和口感。
因此,将奥利奥奶冻存放在冷冻库中是更好的选择。
主要员冷藏,想要快速做成奶冻,可以先放入冷冻室1小时,再放冷藏。
做法
准备好食材
牛奶倒入锅中加热
加热到起泡后把棉花糖放进去,搅拌至融化
棉花糖融化后关火
过筛滤掉浮沫
倒入碗中放凉后,盖上保鲜膜,冰箱冷藏4小时
奥利奥去掉夹心,保鲜袋中敲碎备用
把敲碎的饼干碎,撒在冷藏好的奶冻上,最后插上一个薄荷叶子装饰