蒸鸡蛋羹的正确做法家庭版（鸡蛋羹的正确做法蒸几分钟）

第1步，将鸡蛋磕在小碗里

第2步、里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡

第3步、然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了

第4步、表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器

第5步、大概是8分钟到10分钟，就好了，里面可以加点葱或者生抽



步骤1/9

两个鸡蛋放入炖锅内胆里，加虾米

步骤2/9

加400ml水

步骤3/9

加半勺盐

步骤4/9

搅拌均匀

步骤5/9

撇去浮沫

步骤6/9

放炖锅里

步骤7/9

选择蛋羹模式，炖0.8小时

步骤8/9

炖好之后，先把蛋羹切成网格状

最后一步

加入一勺香油，撒上葱花即可