土豆白菜汤的正宗做法（土豆小白菜汤的正宗做法）

步骤/方式1

土豆去皮切成细条

步骤/方式2

加盐，在水里泡5分钟

步骤/方式3

起锅烧油，放入土豆条翻炒2分钟

步骤/方式4

加水，没过土豆

步骤/方式5

白菜洗净撕成大片

步骤/方式6

放入锅中

步骤/方式7

盖上锅盖继续焖煮5分钟

步骤/方式8

加盐，鸡精搅拌均匀即可

步骤/方式1

切好姜条，白肉条后，把土豆切条

步骤/方式2

将白菜也切条

步骤/方式3

切菜的同时，将白肉，姜条，慢慢煮，入味

步骤/方式4

然后添加土豆，白菜，慢火煮20分钟

步骤/方式5

依个人口味，酌情添加酱油，黑胡椒，陈醋，香油，竹盐。切记，不需要植物油以及橄榄油

步骤/方式6

出锅，可添加些辣椒油。没用油爆锅，所以清淡，菜没有提前焯水，保持了脆爽的口感