怎么晒杏（杏烘干的最佳方法）

1.晒杏的方法很简单，首先要将新鲜的杏子洗干净，然后用干净的毛巾将水分擦干，放到透气的篮子或者盘子里，摊开不要重叠，最好放到通风良好的阴凉处，等待太阳的照射。

2.晒杏的时间应该根据天气情况来确定，如果天气晴朗，温度高，只需要晒上3-4个小时即可。

如果是多云或者阴天，需要晒上一整天甚至几天才能完全晒干。

3.晒杏时要注意，不要放在叶子和树枝上，更不能用人工或者机器吹干，否则会影响晒出来的杏子的口感和质量。

把新鲜杏子晒干后晾晒。
将新鲜杏子晒干后有助于保鲜，而且口感更佳。
晒杏的方法一般是先选用新鲜的杏子，去除杏核，接着在一个晴朗通风的地方铺上干净的竹席，把杏子均匀地摆放在竹席上，不要重叠，以便太阳和空气充分地晒到每一颗杏子上。
同时要注意防止杏子霉变或受到虫害等情况。
晒干后，将晒干的杏子收入罐子中，放在干燥通风的地方保存，可以延长保鲜期。