五香粉饼的做法（糯米粉饼的做法大全）

以下是五香粉饼的做法：

材料：

250克面粉

150毫升温水

1茶匙酵母

1茶匙糖

1茶匙盐

1茶匙五香粉

2汤匙油

步骤：

将面粉放入一个大碗中，加入酵母、糖、盐和五香粉，搅拌均匀。

慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到面团开始形成。

将面团倒在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵1小时，或直到面团的体积翻倍。

取出发酵好的面团，将其放在台面上，用手压平排气。

将面团分成小块，每个小块约30克左右。

将每个小块擀成薄饼状。

在平底锅中加热油，将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。

可以根据个人口味加入适量的五香粉，翻煎均匀。

煎好的五香粉饼可以趁热食用，也可以稍微晾凉后切成小块作为小吃。

油 110以上面粉 380g五香粉 3克食盐 6g到8g芝麻 适量酵母 3g茴香粉 3克

做法步骤

油皮：250g面粉、125g温水、3g酵母、3g盐混合搅拌成絮状，加入6g油揉成面团，面团揉光分成了份，表面沾油醒一小时左右