高粱饴发展历史（高粱饴的历史来源）

高粱饴是山东的传统地方特产，济南野风酥食品有限公司生产的高粱饴一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。它以优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬吃起来不粘牙，甘美爽口，高粱饴采用传统工艺、设备，文火细工熬制而成；组织细腻、富有韧性、微甜可口，也可产生多种有益于人体的糖类和酶类物质，历经数百年的市场考验，深受广大消费者喜爱，成为老少皆宜的特色食品。于1989年和1981年分别荣获山东省和商业部优质产品奖。1994年又获国家优质食品银质奖。

山东高粱饴青岛名产佛桃牌高粱饴，始创于原青岛糖果冷食品总厂，距今已有五十多年的历史。本品采用传统工艺制程，组织细腻，柔软可口，味道独特，富有弹性和韧性。于1979年和1981年分别荣获山东省和商业部优质产品奖。1984年又获国家优质食品银质奖。

青岛食品股份有限公司首创研制的山东名产 高粱饴，已有40多年的历史，1985年曾荣获国家银质奖。公司不断改进产品和工艺，使其成为具有青岛特色的旅游食品，为众多的消费者所喜爱。高粱饴系列产品有珍珠饴、阿胶饴、草莓饴和山楂饴等，不同风味、各具特色。