小白菜怎么煮才能又烂又好吃（小白菜怎么做才能软烂）

1.首先还是应该要把小白菜洗干净才行的，因为小白菜中的一些脏的物质，不清楚的话容易影响健康。

2.在锅中放入半锅水，将水煮开，煮开后把洗干净的小白菜放进去，再加入一些植物油和食用盐，把锅盖盖起来用小火煮大概5分钟左右即可，只需简简单单的几个步骤，就可以做出正宗的水煮小白菜。

3.但是也要注意火力的控制，非常的关键，在煮小白菜的过程中尽量要用小火，不能用旺火。

　　3、水煮小白菜功用

　　水煮小白菜的味道是非常清淡的，给人清清爽爽的一种感觉，不会有任何的油腻感，这对于我们清理肠道的效果是特别好的。有不少人经常会出现肠胃消化不好，或者是体内堆积了一些有害的物质，这对健康的影响是非常大的，应该要采取方法进行改善，通过吃水煮小白菜就可以清理我们的肠道，使体内的一些有害物质得到排除，特别是对便秘的人有良好的辅助治疗效果，所以平时我们可以经常制作水煮小白菜来食用。

小白菜洗干净，用热水烫一遍，最好做排骨汤，这样又烂又好吃