1、食材:粉丝个人份,鸡蛋一个,蘑菇适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量,淀粉适量,胡椒粉适量。
2、鸡蛋液打好,蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开,这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里,蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
蘑菇面条汤的做法那比较简单,它是一种比较常见的家常便饭,如果是一个普通的农家妇女,那么你也会做,就是把蘑菇切碎,撸一撸,炒一炒,炒好之后,锅里添上水,填完水等水开的时候,把面条下进里边滚,大概有三分钟的时间面条了,基本上就熟了,这时候掌上佐料就是一一美味的蘑菇面条汤