白萝卜蒜苔肉丝饭做法（蒜苔炒米饭正宗做法）

材料

熟米饭，肉丝，蒜苔，白萝卜，红椒一个，蒜苔，葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，盐

做法

1.猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟

2.葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，白萝卜切块、红椒切小块

3.锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入米饭翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅

蒜苔、白萝卜、猪肉、盐、酱油、鸡精、葱、熟黑芝麻。

1、米饭倒扣入盘中。

2、白萝卜和蒜苔切好，葱切段。

3、肉切丝。

4、热锅冷油放入肉和葱翻炒。

5、猪肉变色放入白萝卜和蒜苔，稍翻炒。

6、放入小半碗水和酱油，焖炒。

7、汤快收尽放入盐和鸡精，拌匀关火。

8、菜浇到米饭上，撒少许黑芝麻